19 novembre 2006

Le Bistrot Beaubourg, la bonne franquette par excellence.

    Bon, celui là de bistrot, j'en avais entendu parler comme d'une belle affaire. Avec ma gente dame, nous avons donc décidé d'aller voir ce que ça donnait.    On se pose, sur la petite terrasse, croisement entre la rue Quincampoix et la place de la Reynie, je me dis qu'au prix qu'on voit on va pouvoir faire bombance, et là soudain!! Ô joie!! ô merveille!! Que vois je dans l'assiette de la voisine!!? Un os à moelle!! Après investigation, j'apprends que cet os à moelle est servi avec le pot au feu. La décision est... [Lire la suite]
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19 novembre 2006

La république des sens, un blog d'exception sur le vin.

Quand il est question de vins, le Hungry Tablier est toujours heureux de présenter ses sympathiques confrères, Marc Menant de la République des sens vous proposera des infos claires et variées sur le monde des vins et des spiritueux. Un incontournable dans le domaine. Sadou
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15 novembre 2006

Dalla Vaniglia !! (very) little Italie...

C'est simple, la rue Cadet, je la prend tous les jours que Dieu fait pour trouver de quoi me sustenter pendant la pause déjeuner... Et je n'avais jamais vu Pastacadet, il faut dire que tout n'est pas fait pour...Remarquez, même en faisant des efforts, cela n'est pas évident de le repérer, il faut dire que 10 places dont une prise par le cuisinier et le serveur ça fait pas énorme!Oui, dix places!! Mais quelle chance de pouvoir en trouver une!! Car dès ce moment s'ouvre à vous les délices de l'Italie, avec les prix parmi les plus... [Lire la suite]
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11 novembre 2006

Duvel, par Pierre Emmanuel

Notre "envoyé spécial" en pays Chti, qui nous fait et nous fera sans doute l'honneur de parler de l'un de ses sujets de prédilection: la Bière. Aujourd'hui la Duvel   "La Duvel est une des bières les plus célèbres et les plus prisées de Belgique. Originaire de la province d’Anvers, elle est élaborée à partir de techniques de fermentation et de maturation chaude et froide ainsi que de refermentation en bouteille : ce processus peut prendre jusqu’à 4 mois. Autant vous prévenir tout de... [Lire la suite]
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09 novembre 2006

Kelrestaurant.com, un nouveau site prometteur

Internet est un outil formidable pour trouver son bonheur, cependant l'offre est grande, et l'utilisateur lambda peut se perdre entre toutes les adresses possibles.Le Hungry Tablier a choisi le partenariat avec Kelrestaurant.com car son portail a le mérite d'être d'une facilité de prise en main exemplaire. En constante évolution, le site propose déja une quantité non négligeable d'adresses.De nombreux services sont disponibles, tant pour les particuliers que pour les professionels: liste de restaurant par départements, écoles... [Lire la suite]
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09 novembre 2006

Cohiba, Siglo II

Dans la dure vie d'un rédacteur du Hungry Tablier, il y a des moments terribles... Parmi ces moments l'un des pire possibles est lorsqu'il doit fumer un Cohiba...Plus sérieusement les Cohiba sont un peu considérés comme les cigares de référence, ils ont été pendant un premier temps réservés à l'usage exclusif d'un certain Fidel Castro. Notre homme gratifiait ses proches de ses puros. Un dénommé Che Guevera lui déclara que c'était les meilleurs cigares qu'il n'avait jamais fumé...20 ans plus tard, les Cohiba sont mis sur le marché... [Lire la suite]
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07 novembre 2006

Côtes de Bergerac 2000 Château de la Mallevieille.

Parmi mes nombreux et sympathiques amis, j'ai l'inestimable chance de connaître la charmante Annabelle, fille des propriétaires et explotants de l'estimable Château de la Mallevieille. Aussi ne soyez pas supris de voir souvent leur produit présentés sur ces pages. Mais, comme tout produit présenté ici, les vins de la Mallevieille n'ont de pages que quand ils le méritent ( c'est à dire assez souvent...).Cette gentille Annabelle donc, nous avait convié chez elle et son ami, afin de déguster sa nouvelle recette de Poulet Coco à la pomme.... [Lire la suite]
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05 novembre 2006

Referencement quand tu nous tiens...

Votez pour nous en cliquant sur l'imagetout sauf obligatoire.
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04 novembre 2006

Aux pipalottes gourmandes

C'est en remontant la rue de Rochechouart pour aller voir une amie, que j'ai croisé ce curieux établissement. Plusieur fois je me suis dit le fatidique "faudrait que j'y aille".Finalement, au bout de quelques mois je m'y rends accompagné d'une collegue, on entre alors dans la caverne d'Ali Baba, c'est une épicerie de contes de fée, je pense que tout ce qu'il y a de délicieux et de douceurs est disponible dans cette épicerie.En plus de vous y procurer les plus belles ôdes à la gourmandise, vous pourrez (avec un peu de chance)... [Lire la suite]
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04 novembre 2006

Rouge Garance Côtes du Rhone village 2004.

Petite révolution dans les côtes du Rhone, les vins de l'équipe Cortellini/Trintignant sont de simple merveilles. Nous avons eu la joie de déguster l'un des produits phare du domaine: le Rouge Garance, pour l'accompagner, j'avais fait mes fameux hamburgers maisons (fan de McQuick ne vous réjouissez pas trop vite, aucun clown jaune n'a encore réussi à atteindre le degrès de génie de mes fameux hamburgers!!).Première gorgée: fêtes de fruits rouges, un démarrage courtois et heureux. On laisse son verre, autour de la table les échanges... [Lire la suite]
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