Chateau de la Mallevieille, Montravel 2005

Ce montravel bien tenu a été servi avec des papillotes de Saumon à l'olive et à l'oseille. Servi à la bonne température, sa première gorgée peut paraitre trop franche, cependant il s'adapte très rapidement et sa rondeur, pas envahissante, se marie à merveille avec la texture du saumon.

Une complémentarité exemplaire entre le fruité du Sauvignon et l'ampleur de la Muscadelle.

12.5°
50% Sauvignon
50% Muscadelle

Sadou